“民以食为天，食以安为先”，确保肉制品来源可溯、票证齐全，是守牢群众“舌尖安全”的第一道关口。群众身边不正之风和腐败问题集中整治开展以来，泾阳县兴隆镇纪委聚焦群众关切的餐饮肉制品安全问题，立足监督职能，以“时时放心不下”的责任感靠前监督、精准发力，督促监管部门履职尽责，推动肉制品质量安全专项整治走深走实，以实际成效守牢群众食品安全防线。

监督哨位前移，把责任“压”到一线。镇纪委紧盯市场监管领域履职情况，主动对接镇市场监督管理所，专题部署肉制品安全专项监督工作，明确要求镇市场所所长牵头负责，围绕进货查验、索证索票等关键环节细化检查方案。在镇纪委的有力督促下，监管部门进一步细化责任分工，做到任务清晰、分工明确、措施具体，切实把监管压力转化为行动动力，推动监管责任从“写在纸上”真正落到“抓在手上”。

拉网过筛排查，把问题“亮”在明处。镇纪委镇市场所成立2个检查组，对辖区餐饮经营单位开展全覆盖拉网式排查，逐一核对肉制品进货台账、动物检验检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，逐户确认肉制品来源是否正规、票证是否齐全有效。不落一户、不漏一项，真正做到底数清、情况明。此次专项排查共发现7家经营户存在台账记录不规范、票证留存不完整等问题，检查组现场逐一指出、逐一登记、限期整改，把问题晒在阳光下，把压力传到最末梢。

闭环销号管理，把整改“落”到实处。镇纪委对排查发现的问题建立专项监督台账，逐一明确整改时限和责任人，实行“销号管理”——整改一个、验收一个、销号一个。定期“回头看”，持续跟踪督办，坚决防止“表面整改”“纸上整改”。在镇纪委的持续推动下，7家问题经营户已全部整改到位，辖区肉制品经营秩序更加规范，不合格肉制品流入市场的风险得到有效阻断。群众看在眼里、安在心上，纷纷感叹：“现在下馆子，肉更放心了！

下一步，兴隆镇纪委继续聚焦食品安全等民生重点领域，以“监督常在”促“监管长严”，推动职能部门健全长效监管机制，用实实在在的整治成效回应群众期盼，让老百姓的获得感更充足、幸福感更可持续、安全感更有保障。