“看到有正规的肉质检测标识，我买得放心，吃得也安心。”近日，永寿县纪检监察干部在大肉摊点走访时，正在购买肉制品的群众说道。

今年以来，永寿县纪委监委立足职能职责，紧盯群众关注度高和消费量大的肉制品、蔬菜等食品的安全问题，统筹监督力量，与市场监管、公安、农业农村等部门建立定期会商、信息共享、联动检查等工作机制，以靠前监督、精准监督，压紧压实职能部门主体责任，推动食品安全监管从“事后处置”向“事前预防、事中管控”转变，兜牢食品安全底线，守护群众“舌尖上的安全”。

工作中，一方面，监督推动县公安局、市场局加大对无良商贩的打击力度，斩断非法获利的黑色链条。同时，推动职能部门加大抽查检查力度，对全县7个镇（办）的农贸市场、肉类制品销售门店开展“拉网式”排查，对制销场所环境卫生差、无法提供检疫证明、肉制品合格证明的要求限期整改到位，对存在违法行为的依法追究相关责任人责任，彻底堵塞漏洞，消除隐患。另一方面，立足“监督的再监督”职责定位，严查食品安全问题背后履职不力、推诿扯皮以及监管失职失责等问题，倒逼监管责任层层压实，实现从生产源头到销售终端的全链条监督闭环。

同时，积极拓宽线索渠道，通过公布监督举报电话、下沉走访等方式，广泛征集筛查问题线索，严肃查处失职渎职及背后风腐问题。全面梳理信访举报、巡视巡察、日常监督、政务服务热线等信息，针对食品安全投诉集中的问题强化分析研判，针对监管漏洞及时下发纪检监察建议，督促相关部门修订完善管理制度，以精准监督推动职能部门主动作为。目前，全县食品安全监管责任链条持续拧紧，已建立全县生鲜肉销售商户台账，组织商户签订了《生鲜肉销售食品安全承诺书》，制定了《永寿县生鲜肉经营质量安全监管制度》，以制度的刚性约束，切实让群众感受到安全与安心。

“食品安全是与人民群众关系最密切的民生大事，临近年关，我们将持续加大监督力度，创新监督方式，强化协作配合，以‘源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩’全链条监督闭环，兜牢食品安全底线，为群众的‘餐桌安全’保驾护航。”该县纪委监委相关负责人表示。