“学校食堂每天的食材有没有按照规定留样？”“食材是否进行农残检测？”“后厨是否每天都进行全面清洁消毒？”日前，长武县纪委监委联合县市场监督管理局、教育局等主管部门深入部分中小学食堂，对校园食品安全工作开展监督检查。

学校食品安全关乎学生健康，是家长和社会各界关注的焦点。为确保学生吃好“放心餐”，该县纪委监委聚焦校园食品安全问题，主动靠前监督，压实校园食品安全主体责任和职能部门监管责任，全力守护师生“舌尖上的安全”。

该县纪委监委坚持“室组地”联动，开展“嵌入式”监督检查，由第三纪检监察室联合派驻县教育局纪检监察组深入各校，围绕食材采购、饭菜质量、用餐饮具消毒、供餐单位管理、留样管理等方面开展食品安全监督检查，针对发现问题进行现场反馈，相关单位结合实际立行立改，不能立即整改的，由检查组梳理形成“问题清单”，定期进行回访检查，督促相关单位逐条整改销号。

同时，该县纪委监委充分发挥派驻机构“探头”作用，通过列席会议、实地检查等方式，精准掌握政策规定，梳理学校食堂廉政风险点，不定期开展食品安全风险隐患排查，紧盯大宗食材采购、招投标、合同签订、饭菜质量等关键环节，查找是否存在挤占、克扣营养餐以及私吞、挪用相关资金等违纪违法问题，确保专项资金规范使用。

此外，该县纪委监委督促县教育局、市场监督管理局等职能部门严格履行监管职责，不定期到各校开展食品安全检查，及时排查安全隐患，以督责促履责，时刻绷紧校园食品“安全弦”。

“校园食品安全事关青少年身体健康和社会和谐稳定，必须常管常抓。下一步，我们将继续发挥监督职能，压紧压实各方责任，依法查处一批重点案件，以‘零容忍’的态度坚决守好学生‘舌尖上’的安全”。该县纪委监委相关负责人表示。