四野悠悠，远处传来几声犬吠，目光追逐那声音探索，只见群山延绵，雾蒙蒙的蓝托着晚霞，衬着近处绿油油的麦田，夕阳落下些许余光把几处民居照亮，我一个人站在窗边，脑海里的画面却恣意跳转，不同的片段浮现着关于武功的一切，忽而一阵音乐响起，同事给我打电话了：“你准备晚上吃点啥？”

原来已经到饭点了，只顾着窗外的画面竟感觉不到时间，经同事一提，肚子倒即刻打起鼓来。

“我不知道，不太想吃油腻的东西。”

“一块去吃旗花面吧，咱们好久没吃了。”

未到武功之时，我便听过旗花面，那时以为是将面片切成小而精巧的旗花状，直到桃李年华，因工作缘由来到武功，第一餐是武功的旗花面，我才真正领略到了武功旗花面的真容。

常见的面都按碗论起，而旗花面则是论盘，一盘六碗，码得整整齐齐。不见那面，先闻到悠悠酸香，待到旗花面上桌，黄亮的汤花泛起金黄的蛋皮，原来这才是真正的旗儿，一旁的葱拥着高汤的油脂，开出来片片繁花，只待一双竹筹入海，挟起匿于汤下的银丝，酸爽鲜香入口，旗花面的滋味就了然于心了。

这是武功县送我的第一份礼物，也是后来他乡成故乡的慰藉。

开始工作之后，和同事们也常常提起旗花面，他们告诉我，旗花面也叫“泔水面”，不论谁家过事，席面总要备上旗花面，那时候吃完面会把汤收回去再加入汤锅，听到这话，我震惊极了，好在同事又告诉我，这已经是很早很早之前的做法了，现在不回锅了。对于回锅这种做法，难免让我联想到后稷曾在此教农稼穑，自给自足的农耕文明让这片土地上的人们更懂得粮食的来之不易，现在的观念虽将传统做法更新，但背后蕴含的浓浓文化更让我为之倾倒。

在过去，旗花面是招待贵客的吃食，现如今虽日常也可见到，但每每有朋友来武功，我们第一顿饭总不乏旗花面的身影，这份武功送给我的礼物，也成了后来我送给朋友们的礼物。

来武功已有几年，吃旗花面的频率不似刚到之时频繁，想起上一次在工作中遇到一些不可调和之事，我心中难过，下班后亦是毫无食欲，于是独自在街头踱步，风吹着路边的悬铃木扑闪，几片枯萎的叶摇曳着坠落，夕阳虽努力将温暖洒在我的背后，我仍觉得心似枯槁，路边的某个店铺门帘被推开，一阵酸香溢出，好似密林间忽而穿出一束光线，诱惑着、指引着我推开那个门帘。

“老板，给我来一盘旗花面。”

一盘整整齐齐的面落下，清亮的汤面折射着光，闪烁的金光旁盛开着金色的花，几点海带黄花菜作为点缀，这配色好似梵高的向日葵，画能赏心悦目，然而几口面下肚，更是舒心暖胃。旗花面的滋味与刚到武功之时毫无二致，经年累月，它的口感未变，而我内心却如沧海桑田。旗花面唤醒了我的回忆，也唤醒了我最开始来武功的梦想，那点酸香在最开始我饱含热忱时出现，伴随着我走过的点点滴滴，竟润物细无声般融进了我的情绪记忆，在我失意之时出现，让曾经的热情重燃，原来食物的力量，不仅仅是果腹而已。

吃完饭后走出那家店，夕阳沉下了西山，路上的余晖虽渐渐消融了，但是抬望眼，整个苍穹缀满白榆，前面的路或许会遇到洼地坎坷，但是有星光引路，又有什么可惧呢？