每到周末，都会接到妈妈的电话，让我没事带孩子过去，她包了我最爱吃的包子，多拿些回去吃，抑或是我到家后，她就着急问我，下午吃什么呀，包饺子，还是吃菜馍······妈妈都是揣摩着我的心思做我喜欢吃的，因为结婚后，周内上班，我几乎只有周末才去看她。她也一直为哥哥的小家操劳着，无暇顾及到我，只能抓住这周末相聚的短暂时间，用亲手做的佳肴，来弥补心里的空缺。每次我都会吃到撑，然后捂着肚子，靠在沙发上，对妈妈说：“妈，幸亏我现在不是天天吃你做的饭，要不然我早都胖成球了，哈哈哈······”妈妈只是笑着瞅我一眼，“哪里胖了，吃那么一点点。”在这个以瘦为美的时代，只有生你的那个人觉得你一点也不胖。许久没去看妈妈，有一天，妈妈让哥哥给我送来一袋包子，足足有十几个吧，够我吃一周了，吃着吃着，眼角却悄悄地湿润了。

关于小时候吃的记忆，没有美味佳肴，没有大鱼大肉，更没有零食饮料，十岁以前，方便面和火腿肠对我来说，还是新奇的食物。门口的那一片菜园，是我童年餐桌的所有。辣椒，红的、绿的绽放枝头，仰望着；西红柿，大的、小的团团簇簇，拥挤着；茄子，扁的、圆的各自凝视，矜持着；黄瓜，长的、短的错落有致，沉默着；还有那一畦畦韭菜，整齐地排列着，在微风中欢快地招手；葫芦的藤蔓爬得满地都是，一个个可爱的葫芦娃在上面“咯咯”笑；土豆、红薯、花生都将丰满的果实藏在了土壤里，望着那些肥厚的叶片，就知道她的果实有多么壮硕。每年，我都会在菜地里，偷偷撒上指甲花和早晚花的种子，等到它们发芽、长大、开花被妈妈发现，她知道是我的杰作，便不会生气。妈妈还会用指甲花配上白矾，捣成泥，放在指甲上，再包上新鲜的核桃树叶子，用绳子缠起来，安睡一晚上，到第二天再仔细一个个解开，指甲就鲜红靓丽。到了饭时，我和妈妈拿着蓝子，在小小的菜园里用心挑选着喜欢的菜。不一会，厨房的烟囱里便会炊烟袅袅，一直飘向天空。在寒冷的冬天，打开锅盖那一刻，蒸气充满整个屋子，都看不见妈妈的脸，就在这腾云驾雾的小屋子里，妈妈用她那魔法般的手，做出了一顿又一顿的美味，六千多个日子，一万多顿饭，她将一丝丝温情揉进了面团，将爱撒进了汤里。

最早离家，是我在县城上高中的时候，为了省几块钱的车费，我好几周才回一次家，最想念的，便是妈妈做的饭，无论什么都好，即便是一个热腾腾的馒头，也会让我垂涎欲滴。周末回家，刚进门，伴随着一声“妈”，人已经跑进了厨房，四处觅食。星期天下午要走了，也会背一大包吃的：烙馍，包子，臊子，妈妈不忍心让我吃凉的，拗不过我，也就不说了。幸而有好心的房东，每天做饭时会帮我把馍热一下，每天吃着妈妈做的饭，就好像她陪在身边一样。直至后来上了大学，更是一学期才回家一次，每当在电话里说想吃妈妈做的饭，她却说：“学校食堂里什么没有啊，比咱家吃的好，花样又多”。慢慢地，我淡忘了当初馒头的味道，我喜欢上了肉夹馍，凉皮，钟爱砂锅米线，偶尔吃个炸鸡汉堡也不错，上班后，又尤其喜欢火锅和烧烤。

有一日，我去逛超市，看着琳琅满目的零食，想起来自己小时候的一个梦想：等以后有钱了，我要把超市所有的零食都买回来，挨着吃一遍，直到吃腻为止。如今，满满当当的货架上都是曾经只能盯着咽口唾沫却不敢拿的袋子，选了半天，却无从下手，勾不起丝毫食欲。是舌头变刁了，还是曾经以为的美味其实也没那么好吃？脑海里冒出来妈妈做的菜馍，果断买了一把菠菜，找妈妈给我做菜馍，再来一碟青辣子蘸汁，爽歪歪。我满足地擦着嘴，顺嘴说了一句：“要是荠菜做的就更好吃了”，妈妈不解的问我：“那时候，是为了填饱肚子，才吃那些野菜的，你现在怎么还馋上了？”我笑笑，没说话。

什么简单的食材，在妈妈手里都会变成美食，让我念念不忘。面粉简单一搅，再用漏勺漏成带着长尾巴的鱼鱼，酸酸辣辣，甚是开胃；豆角、洋芋、苜蓿，拌上面粉一蒸，出锅后放上辣子面和蒜末，热油一泼，香味扑鼻；苜蓿、韭菜、菠菜、荠菜，剁碎拌上面粉，做成菜饼蒸熟，再来一碟辣子蘸汁，满足你挑剔的味蕾······最家常的馒头、包子，手擀面，那更是不在话下。

有人说：“这世界上经过妈妈手的饭菜都像被施了魔法，让人无论何时何地都会为她着迷。”是呀，妈妈的味道，是任何的美味佳肴都无法替代的，最特别的调料，可能就是融入了妈妈那无私的爱。

直到现在，我自己也变成了妈妈，才发现“妈妈的味道”其实是一种爱的传承。

（彬州市财政局 杨晓娟）