初夏时节，阳光炙热。又到了一年收麦子的时节，彬州人习惯把收麦子的时节称为“收忙天”，以此比喻收割时节，那繁忙而又紧迫，从老天爷口中虎口夺粮的繁忙景象。

犹记起小时候收麦子的场景，那时节，我们中小学生每到收麦子的时候，学校总会放几天假，让回家帮忙收麦子，这个假我们叫做“忙假”。放假后，我们这些年纪尚小的孩子们，也力所能及的去麦田里帮忙。当时，大型收割机还不是很普及，大部分的麦田收割还是靠人收割。我记得凌晨5点钟就要去田里割麦子，早晨八点多妇女们会把做好的饭直接带到田间地头，大家一起吃饭。吃完饭稍微休息一会，就要继续干活。就这样，一直要忙到下午6点以后。大人们在前面割麦子、捆麦子，我们把收割好并捆扎起来的麦子或背或抱的放到架子车上，直到装的满满的一车，大人在前面拉，我们在后面推，把收割好的麦子一车一车拉到碾麦场上。一趟又一趟，等到地里的麦子基本拉完了，我们还要拿个小提笼，几个小孩争先恐后把掉在地里的一些麦穗捡起来，充满了童趣。

说到碾麦场，懂行的一定知道在收麦之前要“打场”，就是用碾子和水以及麦糠等，在场地里打出坚实的打麦晒粮地，我们彬州这边叫“打场”。把麦子拉到场上，等到把麦子都收割完了，就开始把麦子铺在场上。打场更为辛苦，有的有牲畜，有的有手扶机子，有的有拖拉机，大都是几家合买的，所以都会请亲邻一起打场，你帮我，我帮你，从不计较你出力多或者是少。碾场就是要把麦秸和麦粒以及麦糠分开，碾好麦子就要赶紧把麦秸跺起来，跺的结结实实的，留着做饭烧炕用。也正是因为如此，麦垛也成为我们遮风挡雨的地方，我们经常在麦垛场里玩捉迷藏，把麦垛掏空，几个小伙伴钻进去藏起来，然后把洞堵上，有时候大人都发现不了。跺好麦跺就要扬场了，最早之前都要等有风的时候才可以，后来才有人把大电扇用在手扶机子上带着扇，然后又有了站着的那种电风扇，扬场是一门技术活，因为一不小心麦粒和麦糠就会一起落下来。扬完场就要趁着好天气晒麦子，要把麦子晒干才不会长霉，才能储存。把晒好的麦子堆成一堆后就用口袋装起来。

那个时候要交公粮，先把家里吃的麦子留存好，还要留好麦种，然后把剩余的麦子用架子车拉去县上的粮站去交公粮，多的麦子会卖掉一些，买一些家中日用品。整个“收忙天”要忙一到两周的时间，忙完我们小孩子各个都又瘦又黑，跟一群小猴子一样。大人们更是辛苦，掉一层皮更是如家常便饭一样。现在回忆起来，确实很是辛苦，但是记忆总是美好的，如今给现在的孩子们说这些事情，孩子们跟听天书一般。也是，现在收麦子全都是机械化、自动化了，学校也不会再放“忙假”了，收麦子也不会再向以前那么辛苦了。

又是一年收麦季，惟愿风调雨顺，颗粒归仓。也希望大家能体会“谁知盘中餐 粒粒皆辛苦”的辛劳，珍惜粮食，杜绝浪费。

（彬州市纪委 王栋）